要説食品学各論
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出版社：建帛社
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内容紹介
ISBN：9784767903460
出版社：建帛社
判型：A5
ページ数：272ページ
定価：2400円（本体）
発行年月日：2006年01月
発売日：2006年01月20日
国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：MBN。
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