出版社を探す

基礎食品工学

著:林 弘通
著:堀内 孝
著:和仁 皓明

紙版

ISBN:9784767901275
出版社:建帛社
判型:A5
ページ数:272ページ
定価:2900円(本体)
発行年月日:1996年
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:TDCT