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魔女の森

不思議なきのこ事典

著:サンドラ・ローレンス
監:吹春 俊光
訳:堀口 容子

紙版

内容紹介

摩訶不思議なきのこが生える魔女の森。そこで巻き起こるきのこの物語を、英国キューガーデンの植物標本を交えて紹介。
シイタケ、マツタケ、トリュフに致死性の毒きのこまで、たっぷり1冊、まるごと「きのこ」の本。

目次

はじめに/第1章 きのこの世界史/第2章 きのこの働き/第3章 きのこの達人 きのこの伝承と伝説/第4章 きのこの作る妖精の輪/第5章 きのこと料理/第6章 きのことアート/第7章 きのこと幻覚/第8章 きのこと魔女の貯蔵室/第9章 魔境・きのこのダークサイド/第10章 きのこと未来/索引

著者略歴

著:サンドラ・ローレンス
ロンドン出身の作家兼ジャーナリスト。
数冊の歴史書を上梓し、『マリ・クレール( Marie Claire )』や
『カントリーライフ( Country Life )』などの雑誌にも寄稿している。
監:吹春 俊光
1959年生まれ。京都大学農学部卒業。博士(農学)。千葉県立中央博物館勤務。
専門は大型菌類(きのこ類の分類と生態)で、きのこ全般についての造詣が深く、
勤務する博物館では約35年間千葉県のきのこ類を中心に調査をすすめてきた。
著書に『きのこの下には死体が眠る』( 技術評論社)、『Mushroom Botanical Art 』( Pie Intl Inc)、
『くらべてわかるきのこ』( 山と渓谷社)、『おいしいきのこ毒きのこハンディ図鑑』(主婦の友社)など、
また監修書籍に『フィリア』(パイインターナショナル)など多数。
訳:堀口 容子
翻訳家。京都外国語大学ドイツ語学科卒。
訳書に「鉄道ギネスブック日本語版」(イカロス出版)、
「スカル」「トロール」「海の美しい無脊椎動物」「図解世界の武器の歴史」
「アナトミカル・ヴィーナス」「紙の上の動物園」「消えた屍体」「ザ・ タンクブック」
「ハッブル・レガシー ハッブル宇宙望遠鏡30年の記録」「NASAアート」
「魔女の庭 不思議な薬草事典」(以上グラフィック社)他。

ISBN:9784766136944
出版社:グラフィック社
判型:B5変
ページ数:208ページ
定価:2700円(本体)
発行年月日:2023年01月
発売日:2023年01月06日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:PDZ
国際分類コード【Thema(シーマ)】 2:PST