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一流料理店の厨房

最高の料理をもてなす、料理店の厨房設計

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オーディオブック
著:服部 幸應
出版社:グラフィック社
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ISBN:9784766128161
出版社:グラフィック社
判型:B5変
ページ数:208ページ
定価:2800円(本体)
発行年月日:2015年09月
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:AMG

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