医師が唱える超食事・大革命「カーニボア・コード」
著：ポール・サラディノ
訳：露久保 由美子
内容紹介
地球に蔓延する多くの病気は、私たちが毎日食べている
「あるもの」が引き起こしているのだとしたら？
アメリカＡｍａｚｏｎでレビュー２８０２件、★４．７の超高評価！
アメリカで大ベストセラーになった「あの食べ方」の本がついに日本上陸！
父が医師、母が看護師、自身も医師の著者が語る、
膨大な研究と知識に基づいて編み出した
「人類最適食（カーニボア）」とは……？
１、「肉」「魚」「卵」はたっぷり食べていい
２、「野菜」「ナッツ」は減らす
３、７時間の間に「２回の食事」をとり、あとは食べない
今まで「不健康」とされていたけれど、毎日食べるべきあの「おいしすぎる食べ物」とは？
反対に、「健康」とされてきたけれど、じつは避けるべき食べ物とは？
【思考力ＵＰ】【体力ＵＰ】【集中力ＵＰ】【ダイエット】【メンタル安定】
仕事・人生のパフォーマンスを最大化する新習慣「カーニボア」食のすべて。
目次
ＰＡＲＴ１ もともと人間は肉食だった
ＣＨＡＰＴＥＲ１：人類は、「何を食べたから」進化できたのか？
「肉食」と「脳の大きさ」の不思議な関係
ＣＨＡＰＴＥＲ２：人類史上最悪の過ちとは？
人類が健康でなくなったきっかけ
ＰＡＲＴ２ 植物は人類の食べ物にふさわしいのか
ＣＨＡＰＴＥＲ３：植物はなぜ「毒」になるのか？
植物は「食べられない」ために毒素をつくった
ＣＨＡＰＴＥＲ４：スーパーフードほど「毒」をもっている
「病気をやっつける」成分こそが、植物が「食べられないために」作った毒だった
ＣＨＡＰＴＥＲ５：抗酸化物質を摂るべきという「おとぎ話」
「体にいい」と思われているものが、実は体に「悪い」のはなぜ？
ＣＨＡＰＴＥＲ６：グリーンスムージーがもたらす「驚きの結果」
健康的なはずの野菜がもたらす「シュウ酸塩」の毒性
ＣＨＡＰＴＥＲ７：豆類も、健康食ではなかった
豆類に含まれている「有毒レクチン」の秘密
ＰＡＲＴ３ 野菜と肉のどちらに「栄養」が多いのか
ＣＨＡＰＴＥＲ８：野菜の栄養にまつわる「ウソ」
神話その１「植物性食物はスーパーフード」
ＣＨＡＰＴＥＲ９：肉の栄養にまつわる「ウソ」
神話その２「健康な腸に食物繊維は不可欠」
ＣＨＡＰＴＥＲ１０：「肉を食べるとがんになる」というウソ
神話その３「肉は寿命を縮める」
ＣＨＡＰＴＥＲ１１：「肉を食べると脳梗塞になる」というウソ
神話その４「肉はコレステロール値を上げる」
ＰＡＲＴ４ カーニボア食では、何をどう食べるべきか
ＣＨＡＰＴＥＲ１２：実践！ カーニボア食のやり方
「肉だけ食べるなんて、できっこない！」と思うあなたへ
ＣＨＡＰＴＥＲ１３カーニボア食で気をつけること
できるだけ生活を変えずに、健康的な食生活をおくるために
ＣＨＡＰＴＥＲ１４：肉を食べることは、環境に悪いのか？
新たな生き方の始まり
