出版書誌データベース

男女が共に学び、自ら生きる力を養う教育のもとでの家庭科教育とは。家庭科教育の意義、目標、内容、歴史等基礎的分野や、学習指導、学習指導計画、評価、施設 設備等の授業実践分野、また家庭科教員養成や諸外国の家庭科など、時代の要請をふまえつつ、家庭科教育全般をとりあげたテキスト。

2017年に小・中学校の学習指導要領が改訂されたことをうけ、一部改訂された第２版。

第1章　家庭科教育の意義
　第1節　家庭科教育の概念
　第2節　学校教育と家庭科
　第3節　児童・生徒と家庭科

第2章　家庭科教育の目標
　第1節　目標設定の諸要因
　第2節　家庭科教育の目標
　第3節　小・中・高等学校の家庭科の目標

第3章　家庭科教育の内容
　第1節　内容選択の基本的事項
　第2節　小・中・高等学校における内容

第4章　家庭科教育の学習指導
　第1節　教育課程と学習指導理論
　第2節　学習指導の形態
　第3節　学習指導の方法
　第4節　家庭科学習指導の特質

第5章　家庭科教育の学習指導計画
　第1節　学習指導計画作成の意義
　第2節　学習指導計画の種類と形式

第6章　家庭科教育の評価
　第1節　評価の目的と対象
　第2節　評価の手順
　第3節　評価の具体例

第7章　家庭科教育における実践的研究
　第1節　小学校の実践例
　第2節　中学校の実践例
　第3節　高等学校の実践例

第8章　家庭科教育の施設・設備
　第1節　家庭科教室の施設・設備
　第2節　小学校の施設・設備
　第3節　中学校の施設・設備
　第4節　高等学校の施設・設備
　第5節　教室環境

第9章　家庭科の担当教師
　第1節　家庭科の教師としての資質
　第2節　家庭科の教育実習
　第3節　家庭科教師の研修

第10章　家庭科教育の歴史
　第1節　家庭科の誕生
　第2節　小学校
　第3節　中学校
　第4節　高等学校

第11章　諸外国の家庭科教育
　第1節　諸外国の家庭科教育を学ぶ意義
　第2節　世界の家庭科教育の動向
　第3節　各国の教育制度と家庭科教育
　第4節　各国の家庭科の教育課程上の位置づけと内容構成

第12章　家庭科教育の課題と展望
　第1節　家庭科教育の課題
　第2節　家庭科教育の展望

資　料

他著：池崎 喜美惠
著者：（いけざき きみえ）東京学芸大学。

他著：仙波 圭子
著者：（せんば けいこ）女子栄養大学。

他著：青木 幸子
著者：（あおき さちこ）東京家政大学。