応用栄養学　第２版

ステップアップ栄養・健康科学

ライフステージ別の栄養ケア・マネジメントを正しく理解するために

書籍

オンデマンド版

大活字版

書籍

雑誌

電子版

読み上げ可能電子版

オーディオブック

編：北島　幸枝

出版社：化学同人

同一作品の他版

アクセシブルブック

内容紹介

栄養ケア・マネジメントを，ライフステージ別に正しく理解できるように，難しい言葉をできるだけ避けて解説．抑えておくべき用語についてはマージンで詳しくしている．管理栄養士国家試験のポイントも折にふれて，マージンで紹介．「臨床栄養学」や「公衆栄養学」，「栄養教育論」，「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」との関連を随所で説明し，科目間の関連を理解しやすくしている．

1.日本人の食事摂取基準
2.栄養ケア・マネジメント
3.成長，発達，加齢
4.妊娠期，授乳期（妊娠期の疾病と栄養ケア/他）
5.新生児期，乳児期（新生児期・乳児期の栄養アセスメントと栄養ケア/他）
6.成長期（幼児期，学童期，思春期）（幼児期の栄養アセスメント／学童期の栄養アセスメント／思春期の栄養アセスメント／他）
7.成人期（成人期の栄養アセスメントと栄養ケア/他）
8.高齢期（高齢期の栄養アセスメントと栄養ケア／他）
9.運動・スポーツと栄養（運動時のエネルギー代謝／他）
10.健康と栄養（ストレスと栄養ケア／他）

ISBN：9784759819069
出版社：化学同人
判型：B5
ページ数：248ページ
定価：3200円（本体）
発行年月日：2020年03月
発売日：2020年04月14日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：MBN。

ご購入はこちら

応用栄養学 第２版

内容紹介

目次

応用栄養学　第２版