出版書誌データベース

疾患ごとに病態の復習と，栄養補給や栄養指導のポイントをセットで解説．症状や治療に応じた栄養管理がよくわかる！実習や現場でも活きる，管理栄養士に必要な知識が身につくテキスト！国試出題基準改定に対応．

【目次】
第1章 代謝疾患・栄養障害
1 糖尿病
2 脂質異常症
3 肥満症，メタボリックシンドローム
他

第2章 消化管疾患
1 口腔・歯科疾患
2 上部消化管疾患
3 下部消化管疾患
他

第3章 肝・胆・膵疾患
1 肝疾患
2 膵すい・胆道系疾患
他

第4章 循環器系疾患
1 高血圧
2 動脈硬化
3 虚血性心疾患（狭心症，心筋梗塞）
他

第5章 腎・尿路系（泌尿器系）疾患
1 慢性腎臓病（CKD）
2 糸球体腎炎
3 ネフローゼ症候群
他

第6章 内分泌系疾患
1 下垂体異常
2 甲状腺異常
3 副甲状腺異常
他

第7章 神経・精神系疾患
1 認知症
2 変性疾患
3 摂食障害
他

第8章 呼吸器系疾患
1 上気道疾患
2 気管・気管支疾患
3 肺疾患
他

第9章 血液・造血器系疾患
1 出血性疾患とは
2 貧血
3 造血器系腫瘍
他

第10章 運動器（骨格系）疾患
1 骨粗鬆症
2 骨軟化症，くる病
3 変形性関節症
他

第11章 免疫・アレルギー系疾患
1 アレルギー疾患
2 自己免疫疾患
3 後天性免疫不全症候群（AIDS）
他

第12章 感染症
1 はじめに
2 食中毒とは
3 食中毒の病態
他

第13章 がんとターミナルケア
1 はじめに
2 がんの診断
3 がんの治療
他

第14章 周術期の管理
1 術前の栄養マネジメント
2 消化器・消化管術後
3 人工肛門造設
他

第15章 クリティカルケア
1 クリティカルケアの特徴
2 栄養食事療法の特徴
3 各論
他

第16章 摂食機能障害
1 咀嚼・嚥下障害
2 口腔・食道障害
3 消化管通過障害
他

第17章 障害者に対するケア
1 身体障害，知的障害
他

第18章 小児疾患
1 たんぱく質・エネルギー栄養障害（PEM），栄養失調症
2 乳幼児下痢症（ウイルス性胃腸炎）
3 周期性嘔吐症（アセトン血性嘔吐症）
他

第19章 妊産婦疾患
1 肥満とやせ
2 貧血
3 妊娠高血圧症候群
他

第20章 高齢期疾患
1 高齢期疾患
2 褥瘡
他

◆ 付録 臨床で役立つ基準範囲一覧
◆ 文献一覧
◆ 索引

Column