ラーメン大全 [完全版]
著：西尾了一
紙版
![ラーメン大全 [完全版]の商品画像](/img/books_icon/9784751114551.jpg){kind=icon}
内容紹介
ラーメン本の“保存版"であり“決定版"であり“集大成"
ラーメン好きのラーメン好きによる
ラーメン好きのためのラーメン本! ! !
話題を呼んだ「ラーメン大全」の【完全版】が完成。
全47都道府県＋世界のラーメンのレシピをさらに追加。
スープ、麺、香味油、チャーシュー、メンマなどの具材と、
全国各地のご当地ラーメン、職人ラーメンについて、
世界のラーメンについての解説文と写真も大幅に増やして掲載。
より深く広くラーメンのことがわかる内容になりました。
ISBN：9784751114551
。出版社：旭屋出版
。判型：B5
。ページ数：1152ページ
。定価：6800円（本体）
。発行年月日：2022年01月
。発売日：2022年01月27日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：WB。
