旭屋出版mook
幸せの介護食レシピ100
在宅でも手軽においしく!
著:LET’S食の絆
著:寺島治
紙版
内容紹介
やわらかく、飲み込みやすく、食べやすいだけでなく、食欲がわいてくる楽しく、バランスのいい料理レシピ100を紹介。やわらか度・栄養表示付き。高齢者本人や、家族、介護に携わる人におすすめの1冊。
ISBN:9784751110607
。出版社:旭屋出版
。判型:B5変
。ページ数:95ページ
。定価:1200円(本体)
。発行年月日:2014年01月
。発売日:2014年01月01日。