奈良の食文化史

書籍

オンデマンド版

大活字版

書籍

雑誌

電子版

読み上げ可能電子版

オーディオブック

著：冨岡典子

出版社：臨川書店

同一作品の他版

アクセシブルブック

内容紹介

奈良に住む人々が何を食べてきたのか、そして何を食べているのか、その生活・文化と食との関わりとは―古代から現在に至るまでの食生活を通史の型式で丁寧にたどり、また、東大寺における仏教儀礼の食や奈良各地の祭りに関わる神饌など宗教行事に根差した食にも焦点をあて、奈良にまつわる食文化について概観する。

ISBN：9784653045854
出版社：臨川書店
判型：4-6
ページ数：314ページ
定価：2700円（本体）
発行年月日：2025年01月
発売日：2025年01月15日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：NHT
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：NHTB
国際分類コード【Thema（シーマ）】３：NH
国際分類コード【Thema（シーマ）】４：JBCC4
国際分類コード【Thema（シーマ）】５：1FPJ-JP-EF
国際分類コード【Thema（シーマ）】６：1FPJ
国際分類コード【Thema（シーマ）】７：1FPJ-JP-E。

ご購入はこちら

奈良の食文化史

内容紹介

目次