読みなおす日本史
餅と日本人
「餅正月」と「餅なし正月」の民俗文化論
著：安室 知
紙版
内容紹介
正月の雑煮など、日本人にとって特別なハレの日の食とされる餅。だが、中には正月に餅を食べない地方も存在する。餅は私たちの生活にどのように関わっているのか。全国の事例を調査し、そこから見える民俗・文化に迫る。
目次
まえがき／序論 民俗学者が餅の向こうにみたもの＊柳田国男と坪井洋文／Ⅰ 餅正月をめぐって（民俗世界における餅の意義＊その社会性に注目して〈餅の社会性／『浜浅葉日記』と餅／餅を贈る意味／鏡餅とはなにか／雑煮とはなにか／赤飯とはなにか／取り越し正月にみる餅の意義〉／雑煮の意味＊家風と女性〈家風と餅なし正月伝承／低平地と商品作物／Ｉ家の年中行事と餅／正月の家風／雑煮にみる家風〉／モノツクリの象徴＊米から金へ〈モノツクリとは／モノツクリの分布を読む／モノツクリは時とともに変化する／米の役割も変わる／なぜモノツクリは変化しやすいか／民俗を生み出す力の変化〉以下細目略）／Ⅱ 餅なし正月をめぐって（餅なし正月の解明＊複合と単一の視点から／流行神と餅なし正月＊餅なし正月の多面性①／家例からみた餅なし正月＊餅なし正月の多面性②／作物禁忌からみた餅なし正月＊餅なし正月の多面性③）／補論
ISBN：9784642071321
。出版社：吉川弘文館
。判型：4-6
。ページ数：250ページ
。定価：2400円（本体）
。発行年月日：2021年01月
。発売日：2020年12月19日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：JBCC。
