はじめに
第１章 「保育」とは何か
１ 「保育」とはどのようなイメージか
２ 「保育」を行う場（施設）と人
３ 「保育」「教育」「養護」という言葉
４ あらためて「保育」とは何か
第２章 保育の基盤としての子ども観
１ 子ども観とは何か
２ 保育者の子ども観を形作るもの
３ 子ども観と保育の内容・方法
第３章 子ども理解から出発する保育
１ 保育における「子ども理解」とは
２ 子どもの発達を捉える「まなざし」
３ 子ども理解を深めるために
第４章 子どもが育つ環境の理解
１ 環境による保育とは
２ 子どもが育つ環境の基本
３ 保育場面における環境構成の考え方
４ 子どもを取り巻く環境と保育
第５章 保育内容・方法の原理
１ 保育の基本と保育内容・方法
２ 保育の一場面から
３ 子どものための保育内容とは
４ 子どものための保育方法とは
第６章 保育の計画と実践の原理
１ 保育における計画
２ 保育の計画にはどのようなものがあるか
３ 「保育の質の向上」に努める計画を
第７章 保育における健康・安全の原理
１ 健康・安全の重要性
２ 子どもの健康支援
３ 食育の推進
４ 環境及び衛生管理と安全管理
５ 災害への備え
第８章 多様な子どもと共に育つ保育
１ 多様性が求められる時代の保育の在り方
２ 事例を通して「多様な子ども」の保育を考える
３ 多様な子どもと共に育つ保育の原理
４ 多様な子どもを受け入れる園の体制
第９章 保育の歴史に何を学ぶか
１ なぜ保育の歴史を学ぶのか
２ 子ども主体の保育
３ 子どもを中心とする保育を導いた思想家たち
４ 日本における保育制度の移り変わり――明治から戦時下
５ 戦後の幼児教育制度と保育実践
第10章 保育者に求められるもの
１ 保育者になるということ
２ 「子どもの声を聴く」ことから
３ 保育者として共に学ぶ
４ 省察的実践家としての保育者
第11章 現代の子育てと子育て支援
１ 子育て支援の必要性
２ 子育て支援が求められる背景
３ 子育て支援施策と子育て支援の場
４ 子育て支援の具体的展開
５ ひとりで子育てをさせない受容的な対応
第12章 保育の現状と課題
１ すべての子どもに保育を
２ 保育の独自性と重要性
３ 保育の質の維持と向上
終 章 「保育原理」の原理を問う
１ 「保育原理」って何？
２ 保育とはどういうことか
３ 我らの心の内なる勉強主義
４ 倉橋惣三の「育ての心」を読む
５ 「自然的保育」論
６ 「べきである」が介入してくる時
７ 「保育原理」をどう読むか
