刊行にあたって
第１章 限界集落だって農業はおもしろい―「えがおつなげて」の取り組み（曽根原久司：NPO法人えがおつなげて代表理事）
１ 山梨からはじめる
２ 農村と企業をつなぐ
３ 企業ファームの考え方
４ 問題意識の根っこ
５ 農村の未来
第２章 耕作放棄地の再生から「自産自消」の社会へ―「マイファーム」の挑戦（西辻一真：株式会社マイファーム代表取締役）
１ 進むべき場所へ
２ 道を切り開く
３ 東北の地で
４ 次の一手を考える
５ 日本の農業の未来
第３章 山を町につなぐ―愛媛「新宮村」の村おこし（平野俊己：株式会社やまびこ企画販売部長）
１ 「新宮村」というブランド
２ 複合観光施設「霧の森」
３ 岐路に立つ新宮村
４ 「霧の森大福」とインターネット
５ 地域を支える新宮茶の価値
第４章 純国産の榊を全国へ届ける―「彩の榊」の立ち上げと展開（佐藤幸次：株式会社彩の榊代表）
１ 実家の花屋を手伝う
２ 榊との出会い
３ 彩の榊を創業
４ 畑を夢見て
５ これからの彩の榊
第５章 「達者の循環」でめざすグリーンツーリズム―青森県南部町の場合（南部町商工観光交流課）
１ 南部町とは
２ 「観光農園」の誕生
３ 「産地直売所」の誕生
４ 「ホームステイ」の試み
５ 「達者村」プロジェクトとグリーンツーリズム
６ 「達者村」空間の充実へ向けて
索 引
