栄養士が食べている作りおき献立

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著：今泉久美

出版社：文化学園　文化出版局

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内容紹介

栄養士の著者が実践する「作りおき献立」なら、食材も調味料もシンプルで作り方も簡単、誰もが栄養バランスのいい食生活が送れます。筋肉を保ち、疲れない体を作る主菜、骨を育て、貧血を防ぐ副菜、アンチエイジングと腸活にいい副菜を組み合わせるだけ！栄養成分も掲載しています。

著者略歴

著：今泉久美
山梨県生まれ。料理研究家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。おいしく簡単に作れて栄養バランスのいいレシピに定評がある。書籍、雑誌、新聞、テレビなど幅広い場で活躍。著書に『「ストウブ」でいつもの料理をもっとおいしく！』『鉄分とれれば元気できれいに！』『いくつになっても「骨」は育つ！』『腸活とフレイル予防に「みそ汁」』『「豆」を食べる習慣が体を守る！』（すべて文化出版局）など、多数ある。

ISBN：9784579214785
出版社：文化学園　文化出版局
判型：B5変
ページ数：80ページ
定価：1700円（本体）
発行年月日：2025年06月
発売日：2025年06月20日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WBF。

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