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「もしも」のときに役に立つ！　防災クッキング

「もしも」のときに役に立つ！　防災クッキング　1

著：今泉　マユ子

紙版

出版社サイト。

内容紹介

近年相次ぐ自然災害。だれの未来にも、その「もしも」のときが来る可能性があります。そのときに大事なのは「命を守る」こと、そして欠かせないのが食事です。
１巻では、自然災害が発生してライフライン(電気・ガス）が止まったときに、限られた道具と食材でできるレシピを紹介！塞ぎ込んだ気持ちを取り払う、「美味しいもの」を「楽しく」作る、簡単レシピを紹介します。

・どうなる？　電気・ガスが止まったとき　
・知っておこう　もしものときの　電気のしくみ　
・知っておこう　もしものときの　ガスのしくみ
・ライフラインが止まったときのクッキングに役立つ道具
・もしもにそなえてつくってみよう！　防災クッキング　
・まずは冷蔵庫をチェックしよう　
・防災クッキングをはじめる前に　
・火なし！熱なし！　おてがるクッキング（主食、おかず、おやつ）
・熱源となる道具を使って！　あったかクッキング（主食、おかず、おやつ）
・BOUSAI NEWS　まちなかで発見！　かまどベンチ特集
・Let's自由研究　ソーラークッカーをつくってみよう

著者略歴

著：今泉　マユ子
今泉マユ子／1969年徳島生まれ。鎌倉で育ち、現在横浜在住。２児の母。管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に勤務し、2014年に管理栄養士の会社「株式会社オフィスRM」を企業。
資格：管理栄養士、防災士、横浜防災ランセンス、エコ・クッキングナビゲーター、調理師、junior野菜ソムリエ、食育指導士、フードライフコーディネーター、水のマイスター、環境アレルギーアドバイザー、日本災害食学会災害食専門員、他

ISBN：9784577048436
。出版社：フレーベル館
。判型：310x220mm
。ページ数：48ページ
。価格：3500円（本体）
。発行年月日：2019年08月
。発売日：2019年09月02日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：YX。