斎藤一人 発酵力
微生物に学んだ人生の知恵
著：寺田 啓佐
紙版
内容紹介
３００年以上続く老舗酒蔵「寺田本家」の２３代目当主が語る、実業家・斎藤一人さん直伝の成功の法則と、自然に学んだ「自分もまわりも幸せにする生き方」。▼著者の寺田啓佐氏は、経営の破綻と病気を機に、自然酒造りに転向。無農薬・無化学肥料で栽培されたお米を使い、添加物を一切使わない昔ながらの製法で、体にいい酒造りを行い、話題を呼んでいます。本書では、そのような自然酒造りをする中で、著者が微生物から学んだ「発酵」の魅力をお伝えします。発酵を支える微生物たちがお互いを生かしあう姿からは、人間が学ぶべき生き方のヒントがあるといいます。人間にたとえると、発酵している人は、明るく、自らを幸せにするために変化していきます。それは、斎藤一人さんに教わった、自らが幸せを発しだし、まわりの人も幸せにしてしまう「発酵＝発幸」の力につながっていくのです。▼自分の人生を幸せへと醸しだす知恵が満載。▼斎藤一人さんのお話ＣＤつき
ISBN：9784569805313
。出版社：PHP研究所
。判型：A5変
。ページ数：176ページ
。定価：1500円（本体）
。発行年月日：2012年09月
。発売日：2012年09月07日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：QDX。
