イチからつくる
のり（接着剤）（せっちゃくざい）
編：早川 典子
編：宇髙 健太郎
絵：水上 みのり
紙版
内容紹介
現在一般的につかわれているのりといえば化学的な「合成のり」がほとんどだ。この絵本では、主人公のこどもたちがおばあちゃんに教わりながら、お米や小麦粉から「でんぷんのり」をつくって障子の張り替えに挑戦したり、動物の骨から「ニカワ」をつくってうちわやミニあんどんをつくってみたりする。また、でんぷんのりやニカワが日本の伝統文化を支えてきたことも紹介。
目次
・やぶいちゃった障子の張りかえと、ごはんのなぞ
・お米や小麦粉からつくる〈デンプンのり〉
・〈のり・接着剤〉は、あらゆるところに使われている
・古くから〈のり〉として使われてきたウルシとニカワ
・紙や布を貼るための、水にとけるやさしいのり
・〈のり・接着剤〉には、どんな種類があるのだろう？
・なぜ、くっつくのか？ そこにはいろんな力が働いている
・〈デンプンのり〉なら、イチからつくることができる！
・デンプンにタンパク質やウルシをまぜて使う
・ニカワって、ゼラチンのことだったんだ！
・デンプンのりや、ニカワは文化財の修復に大切なもの
・ニカワをつくってみよう！
・ニカワで、絵の具や墨をつくってみよう
・デンプンのりやニカワで、うちわの修理や行灯をつくってみよう
・イチからつくって、みえてきたこと
