タマネギを大特集。端境期に収穫する春まき新作型、雑草・貯蔵病害対策、転作畑の排水対策、機械化体系、直播栽培、兵庫の9tどり農家、北海道の春まき多収農家など。ほかにネギ・アスパラガス・イチゴの新技術も。
【目次】
目次
◆タマネギ――春まき新作型と雑草・貯蔵病害対策
タマネギの原産と来歴
日本におけるタマネギ育種の歴史
春まき秋どり栽培(早期播種)
秋まき普通栽培
直播栽培(北海道)
秋まき超早出し栽培
おもな貯蔵病害とその対策
春まきタマネギ栽培における窒素分施
春まきタマネギ栽培における土壌凍結深の制御と効果
フレコンバッグを利用した暖地タマネギの機械収穫・調製体系
タマネギの除湿機利用乾燥貯蔵
北海道訓子府町・飯田裕之 北はやて2号,オホーツク222,北もみじ2000ほか 8月上中旬～9月どり
宮城県岩沼市・農事組合法人林ライス 秋まき用品種を生かして春まき栽培10a 5.8t(もみじ3 号,ネオアース)
兵庫県南あわじ市・碇茂 秋まき6月収穫(ターザン,もみじの輝ほか)で反収9t
◆ネギ――新作型と栽培・出荷調製の効率化
ネギの性状と植物としての位置
水稲育苗箱を利用した小ネギの簡易養液栽培
秋田県・あきた白神農業協同組合 作期拡大のための7 月どりハウス越冬大苗栽培(夏扇パワー,夏扇4号)
福井県大野市・廣田憲徳 春どり,夏秋どり(夏扇パワー,羽緑一本太ほか)
◆アスパラガス――病害を防ぐ、端境期に稼ぐ
主な病害とその対策
茎枯病の防除法
疫病の防除法
ウォーターカーテン保温栽培
北海道美幌町での11月初旬出荷の伏込み促成栽培
◆イチゴ――授粉の新技術
新たな花粉媒介昆虫「ビーフライ」
