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地域食材大百科

地域食材大百科　1　穀類、いも、豆類、種実

編：農文協

紙版

出版社サイト。

内容紹介

米麦，雑穀，豆類，種実，いも類など45品目

ISBN：9784540092619
。出版社：農山漁村文化協会
。判型：B5
。ページ数：440ページ
。定価：11000円（本体）
。発行年月日：2010年03月
。発売日：2010年03月10日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：VFD
。国際分類コード【Thema（シーマ）】２：MBN。