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絵本　世界の食事　10

トルコのごはん

文：銀城　康子
絵：高松　良己

紙版

出版社サイト。

内容紹介

小麦、野菜、肉、乳製品などの食材をたっぷり使い、詰めたり包んだり、さまざまな調理法でつくられる。ヨーグルトとトマトが味の決め手。多くの国の交易の拠点で、かつ全く独自な食文化を育んだ世界３大料理の国の食

ISBN：9784540072253
。出版社：農山漁村文化協会
。判型：AB
。ページ数：32ページ
。定価：2500円（本体）
。発行年月日：2008年01月
。発売日：2008年01月31日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：YBC
。国際分類コード【Thema（シーマ）】２：YNPJ。