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柿酢から黒酢まで本邦初の手造り酢全科

ISBN：9784540071508
。出版社：農山漁村文化協会
。判型：A5
。ページ数：142ページ
。定価：1400円（本体）
。発行年月日：2008年02月
。発売日：2008年01月31日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。

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