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世界の食文化

世界の食文化 14 スペイン

著:立石 博高

紙版

内容紹介

新大陸渡りの豊かな食材と地域伝統の調理法

ISBN:9784540070020
出版社:農山漁村文化協会
判型:A5
ページ数:296ページ
定価:3048円(本体)
発行年月日:2007年03月
発売日:2007年03月15日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB