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世界の食文化

世界の食文化 2 中国

著:周 達生

紙版

内容紹介

鳥獣虫魚、蛇、多様な食材を食べ尽くす中国

ISBN:9784540032219
出版社:農山漁村文化協会
判型:A5
ページ数:296ページ
定価:3048円(本体)
発行年月日:2003年12月
発売日:2003年12月10日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:JBCC