出版書誌データベース

頻繁にむちゃ食いしてしまう，いつも食べ物のことを考えてしまう……。マインドフルネスのスキルを身につければ，そうした食へのとらわれから抜け出すことが可能になります。意志の力や食事制限に頼る従来の手法とは異なる，本当の空腹感や満腹感に気づくためのプラクティスを多数掲載。過食に悩む人，その治療に携わる人に向けた実践的ガイド。

パート１　マインドフル・イーティングの科学的根拠

第１章　マインドフル・イーティングへの招待
第２章　マインドフル・イーティングの習慣を培う
第３章　本当の空腹感とつながる
第４章　食べ物でお腹はいっぱい，満足感はゼロ
第５章　「外なる知恵」を培う

パート２　マインドフル・イーティングを実践する

第６章　開始するための方法
第７章　マインドフルネスの基本
第８章　本当の空腹を感じる
第９章　「内なるグルメ」を育てよう
第10章　ちょうどよい量を食べる
第11章　非常ボタンをオフにする
第12章　「選択する力」を鍛える
第13章　感情とのバランスをとる食べ方
第14章　食事と自分との新しい関係を深める

著：ジーン・クリステラー
インディアナ州立大学名誉教授

監：小牧　元
福岡国際医療福祉大学

監：大森　美香
お茶の水女子大学教授