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おもしろサイエンス

塩と砂糖と食品保存の科学

編著:食品保存と生活研究会

紙版

ISBN:9784526072376
出版社:日刊工業新聞社
判型:A5
ページ数:160ページ
定価:1600円(本体)
発行年月日:2014年03月
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:TDCT