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大原千鶴の京都きもの暮らし

著:大原 千鶴

紙版

内容紹介

雑誌『きものSalon』の好評連載を書籍化。
⼤原千鶴さんの着こなしのこだわりを紐解きながら、
現代の暮らしになじむきものライフを提案します。

仕事着としてほぼ毎日きものを着る大原千鶴さんならではの、
楽にきものを着るアイディアが満載。
半幅帯を素敵に締める「大原結び」のハウツーや、
手軽に作れる季節のおばんざいレシピも収録しています。

目次

第1章 きもののある暮らし――人生を楽しむためのらくちんきもの術
/TPOはわきまえるけど“べき”論は捨てる
/いただきものの悉皆のすすめ 

第2章 きもの術あれこれ――自分のライフスタイルに合わせたお洒落の楽ワザ
/うそつき袖をきものに
/真田紐のたすき
/大原流半幅帯結び
/半幅帯に帯締めを
/選び抜いた草履を丁寧に履く
/雨コートを誂えました
/割烹着、エプロンは白と決めて 

第3章 千鶴好みの季節の味ときもの十二か月――衣と食で日本の四季を味わう 
一月・働くお正月は織物でお客様迎え 
二月・京の底冷えにはあったかコートとストール 
春のおばんざい「たけのこの木の芽焼き」 
三月・肌寒さの残る頃には真綿紬を 
四月・春色袷と八掛遊び 
五月・爽やかに装う春単衣 
夏のおばんざい「賀茂なすの南蛮」 
六月・雨にも強い小千谷縮を着始めて 
七月・京の夏は気楽に麻を楽しむ 
八月・暑気払いには上布でお出かけ 
秋のおばんざい「松茸と丁字麩のお椀」 
九月・暑さの残る初秋は色を鮮やかに 
十月・茶色が映える仲秋の頃 
十一月・晩秋はこっくりとした色合いを 
十二月・年の瀬にあったか真綿紬 
冬のおばんざい「ぶり大根」 
ここちよく暮らすための暑さ/寒さ対策

著者略歴

著:大原 千鶴
京都・花脊の料理旅館「美山荘」の次女として生まれ幼少の頃から料理に触れて育つ。現在は京都市内に住まい、料理研究家として多数の料理番組に出演。講演やエッセイ執筆、商品開発アドバイザー、CMやドラマの料理監修など幅広く活躍。二男一女の母として培った、家庭的かつ美しい料理に定評がある。約20年にわたり家族に作り続けた料理のレシピ集、『大原千鶴のいつくしみ料理帖』(世界文化社刊)が好評発売中。

ISBN:9784418234325
出版社:世界文化社
判型:B5変
ページ数:116ページ
定価:2300円(本体)
発行年月日:2023年12月
発売日:2023年12月12日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WJF