茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本
お茶をたのしむ
著：入江 亮子
著：佐藤 宗樹
紙版
内容紹介
茶事の懐石を亭主のもとに返す！
茶事の亭主をやってみたい。でも懐石が大変そう。書店に並ぶ「懐石の作り方」本はどれもむずかしそうだし…。そんな人に朗報。ホントに（！）一人で懐石料理が作れてしまう画期的な入門書ができました。家庭ではむずかしい調理法は一切ありません。茶の湯を習い始めて日の浅い人でもＯＫ。プロがはじめて明かす、パパッとできて満足度120パーセントの「ウラワザ」満載。この本をマスターして、さぁ、茶事にトライしましょう。茶事の懐石を亭主のもとへ！
ISBN：9784418183012
。出版社：世界文化社
。判型：A5
。ページ数：112ページ
。定価：1500円（本体）
。発行年月日：2018年02月
。発売日：2018年02月19日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：WB。
