「てんぷら近藤」主人のやさしく教える天ぷらのきほん

おうちで作れる専門店の味

書籍

オンデマンド版

大活字版

書籍

雑誌

電子版

読み上げ可能電子版

オーディオブック

著：近藤　文夫

出版社：世界文化社

同一作品の他版

アクセシブルブック

内容紹介

「天ぷらが上手に揚げられない…」という悩みに答えるレシピ本です。教えるのは、銀座の名店「てんぷら近藤」主人。使うのは、ご家庭のフライパン。使う揚げ油は、高さ3cm分。これで、絶品の天ぷらが作れます。この本では、野菜や魚介、かき揚げ36種類の天ぷらの作り方を、”動画のように”細かくプロセス写真で追って解説するので、どなたにも分かりやすく、作りやすさバツグン！　天丼や天茶など、天ぷらを使ったアレンジメニューもご紹介します。

ISBN：9784418173198
出版社：世界文化社
判型：257x188mm
ページ数：128ページ
定価：1600円（本体）
発行年月日：2017年09月
発売日：2017年09月12日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。

※同一作品の他版、アクセシブルブックにはAIにより推定されたものが含まれる場合があります。

ご購入はこちら