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決定版 和菓子教本

和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説

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編:日本菓子教育センター
監:全国和菓子協会
出版社:誠文堂新光社
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内容紹介

目次

著者略歴

ISBN:9784416812938
出版社:誠文堂新光社
判型:B5
ページ数:208ページ
定価:3500円(本体)
発行年月日:2012年12月
発売日:2012年12月18日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB

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