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はじめてでもかんたんにフリージング　安心な離乳食

著：植草真奈美

紙版

電子版。

内容紹介

管理栄養士が監修する赤ちゃんのための本当に安心なレシピ集！
「5ヵ月のはじめて」から「1歳の完了期」まで幅広い離乳食レシピがこれ1冊で！
赤ちゃんの成長ごとにカテゴリが分かれているのでわかりやすい！

序章　知っておきたい離乳食の基本　離乳食で大切なこと／離乳食での「栄養バランス」の考え方 etc.
第1章　離乳初期　とうもろこしペースト、白菜のピューレ、さつまいもとりんごのマッシュ etc.
第2章　離乳中期　かぼちゃときなこのパンがゆ、大根と小松菜のうま煮、鯛のトマト煮 etc.
第3章　離乳後期　オクラと納豆の和風うどん、スティック野菜のポトフ風、コロコロ肉じゃが etc.
第4章　離乳完了期　ハヤシライス、ひとくち餃子、アスパラの牛肉巻き、なすと小松菜のおみそ汁 etc.
第5章　おやつ　もちもちポテトポンデケージョ、フルーツロールサンド、バナナミルク蒸しパン etc.
第6章　手づくり離乳食Q&A レシピ例　スイーツポテトのおやき、ミートソース、チキンチャップ etc.

著者略歴

著：植草真奈美
管理栄養士・フードコーディネーター。保育園で栄養士として、離乳食や乳幼児食、アレルギー食など、子どもたちの食に携わる。その後、大手料理教室の本社商品開発部でレシピ開発を学んだのち、ヘルスケア事業部の立ち上げに従事。妊活食、離乳食のセミナー企画・運営や全国のスタジオで行う妊婦食、離乳食レッスンの制作、講師指導など、妊活～妊娠、出産、離乳食の事業を中心に担当する。
2016年に独立し、現在は「その想いを、おいしいに」をコンセプトに、管理栄養士としての視点を生かしたレシピ開発やベビーフードなどの商品開発を手がけるほか、中国向けの離乳食レシピや食育企画も監修している。著書に『オートミール健康レシピ』（扶桑社）がある。

ISBN：9784394904304
。出版社：春陽堂書店
。判型：B5
。ページ数：144ページ
。定価：1500円（本体）
。発行年月日：2022年10月
。発売日：2022年11月01日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：VFX。