レシピのいらないおつまみおかず

別冊すてきな奥さん

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オーディオブック

著：堤　人美

出版社：主婦と生活社

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内容紹介

レシピをいちいち見なくても、どんどん作れるミラクルレシピ集！
肉なら、焼くだけ。揚げものなら、下味をつけてさっと揚げるだけ。
そんなシンプルさで次々作れる、白いごはんとお酒の両方に合う、
がっつりおいしいおかずばかりを集めました。

例えば……
１鶏肉を焼く⇒２万能ねぎをかける
１豚肉を巻きつける⇒２グリルで焼く　　
ハイ、これだけで、でき上がり！

肉や魚を使った、どーんとボリュームのあるメインから、野菜1つで作れる副菜、市販品を使った小鉢料理までたっぷりとご紹介。
どれも簡単で、一度作れば頭に入って、次からはもう自分のレシピに!!
仕事から帰って、すぐに子どもにごはんを。遅く帰った夫に、つまみにもなるおかずを。
そんな方でも、毎日のごはん作りがぐっとラクになる、ヒントが満載の１冊です！

著者略歴

著：堤　人美
京都生まれ。出版社を退社後、友人の食堂を手伝ったことがきっかけで料理の道へ。料理研究家のアシスタントを経験後、独立。テレビやCMのフードコーディネーターを経て、書籍、雑誌などでのレシピ提案、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。著書に『和食パスタ100』『あえ麺100』（ともに共著）『和中華』（すべて小社刊）、『香り野菜が好き！』（家の光協会）など多数。

ISBN：9784391641547
出版社：主婦と生活社
判型：B5
ページ数：80ページ
定価：980円（本体）
発行年月日：2018年08月
発売日：2018年09月03日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。

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