バーズコミックス
おせん 和な女 3
著：きくち正太
紙版
内容紹介
武蔵野の自然豊かな地で、「すい仙」なる古民家居酒屋を切り盛りする一升庵・女将のおせんは、料亭時代と変わらぬ食材へのこだわりに加え、粋を極める設えで「和」を貫き通していた。［江戸前のコハダ、比内地鶏の炙りをアテに日本一の燗鍋で芋焼酎］［〆にはじゅんさいたっぷりな稲庭うどん］と、美味しさばかりか人のココロを震わせる料理の数々が饗される。
若き料理人・荒井、ちい女将・すもも、そして以前からの常連客で毎夜のごとく賑わう店だが、この店の誕生には《とある秘話》が隠されていた。それは、一升庵時代の仲間にかかわるもの……。酒をこよなく愛し、旬の食を追求する、、、そんなおせんの一大決心がそこには───。
ISBN：9784344853577
。出版社：幻冬舎コミックス
。判型：B6
。ページ数：192ページ
。定価：670円（本体）
。発行年月日：2024年02月
。発売日：2024年02月24日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：XA。
