目次

演歌で育てる霜降り肉（大空町、大橋牧場）
霜降り肉牛の子牛を繁殖（遠軽町、安藤牧場）
おいしいコメ「ゆめぴりか」登場！　（奈井江町、笹木農場）
「ゆめぴりか」作り出した上川農業試験場（比布町、上川農業試験場）
人が操縦しない田植え機（士別市、ＪＡ北ひびき上士別支所）
田植え省略する「直まき」（北海道直播稲作ネットワーク会議）
超強力小麦粉「ゆめちから」を開発（農研機構北海道農業研究センター）
自立経営で「ゆめちから」１６０ヘクタール（栗山町、勝部農場）
地域が育てる新しい生パスタ（留萌、フタバ製麺）
牛乳のトレサビリティを確立（浜中町農協）
雑草の多い牧草地改良へ（標茶町、ＴＡＣＳしべちゃ）
人の手かけず乳しぼり（江別市、カーム角山）
ゆとり生むＮＺ式放牧酪農（足寄町、ありがとう牧場）
牛のふん尿でバイオガス発電（鹿追町、環境保全センター）
転作で玉ねぎの大産地に（北見市、きたみらい農協）
ブランドに成長した川西長いも（帯広市、川西農協）
圧倒的人気の十勝産小豆（清水町、森田農場）
冷涼山地に築いたそば王国（幌加内町、そば日本一の館）
巨大食品コンビナートで農村ユートピアを実現　（十勝士幌町農協）
三世代で築いた大規模畑作（弟子屈町、猪狩農場）
畑作と肉牛飼育を結合（弟子屈町、鴨志田農場）
欧米製巨大農機具を駆使（芽室町、鈴鹿農園）
新型ハウスと経験が生み出す人気の甘いトマト（奈井江町、岡本農園）
冬の雪で夏のいちご栽培（岩見沢市）
いちごの無菌苗から販売まで（東神楽町、株式会社ホーブ）
夕張メロンにＧＩマーク（夕張市）
温泉熱で南国のマンゴー栽培（弟子屈町、ファームピープル）
北海道産「山わさび」にこだわり（網走市、金印わさび）
赤肉「十勝若牛」登場（清水町、十勝清水町農協）
豚を斜面に放牧（十勝幕別町忠類、エルパソ牧場）
人の肌に一番近い油（網走市、オホーツク・エミューランド）
エゾシカ捕獲し飼育（斜里町、知床エゾシカファーム）
道産原料の焼酎ぞくぞく（新得町）
共同化で発展、枝豆で大躍進（中札内村農協）
６次産業化進める長沼町の農業（長沼町）
日本産の砂糖の原料「ビート」
番外編　道東・別海町ルポ　全国一の酪農の町
コラム　クラーク博士のつぶやき
TPPとは