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カッパ・ブックス

家庭料理100 プロの隠し技

今夜の食事が,料亭・レストランの味になる

編:大阪あべの辻調理師専門学校

紙版

ISBN:9784334052416
出版社:光文社
判型:新書
ページ数:256ページ
定価:829円(本体)
発行年月日:1998年12月
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB