食べ物と健康 食品学各論・食品加工学［演習問題付］
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出版社：光生館
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内容紹介
著者略歴
ISBN：9784332040637
出版社：光生館
判型：B5
ページ数：200ページ
定価：2200円（本体）
発行年月日：2017年03月
発売日：2017年04月08日
国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：MBN。
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