食品加工学と実習・実験
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出版社：光生館
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内容紹介
ISBN：9784332040552
出版社：光生館
判型：B5
ページ数：224ページ
定価：2100円（本体）
発行年月日：2013年03月
発売日：2013年03月30日
国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：TDCT。
※同一作品の他版、アクセシブルブックにはAIにより推定されたものが含まれる場合があります。
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