食品組織学
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出版社：光生館
同一作品の他版
アクセシブルブック
ISBN：9784332040385
出版社：光生館
判型：B5
ページ数：364ページ
定価：12000円（本体）
発行年月日：1998年
国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：MBN。
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