公衆栄養学2024年版
2024年版
他著：古畑 公
他著：松村 康弘
他著：鈴木 三枝
紙版
内容紹介
集団・地域の公衆栄養活動に必要な理論とその活用法を、最新の「管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）」に準拠した内容でまとめた。各種統計などのデータは毎年更新し、最新の情報を収録。2色刷。
目次
第1章 公衆栄養の概念
第2章 健康・栄養問題の現状と課題
第3章 栄養政策
第4章 栄養疫学
第5章 公衆栄養マネジメント
第6章 公衆栄養プログラムの展開
第7章 諸外国の状況
ISBN：9784332021179
。出版社：光生館
。判型：B5
。ページ数：228ページ
。定価：3200円（本体）
。発行年月日：2024年03月
。発売日：2024年03月30日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：MBN。
