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交通新聞社新書　127

全国「駅ラーメン」探訪

地域に人を呼ぶ、ご当地の味

著：鈴木　弘毅

紙版

出版社サイト。

内容紹介

駅で手軽に食べられる麺類といえば「駅そば」が定番。
しかし、最近駅そば店がラーメンの提供を始めたり、各地で「駅ラーメン」を味わえるようになってきている。
なかには、土地の名産品を使ったご当地ものも。
侮れない駅そば店のラーメンとは？　
ローカル線を救うメニューとはどんなもの？　
インパクト絶大の変わり種とは？　
3,000軒、10,000杯以上の駅そばを食べ歩いた「駅そば研究家」だからこそ語れる「駅ラーメン」の魅力。

著者略歴

著：鈴木　弘毅
1973年、埼玉県生まれ。中央大学文学部卒業。
駅そば、道の駅、スーパー、日帰り温泉など旅にまつわるさまざまなB級要素を研究し、独自の旅のスタイルを提唱、
雑誌などに情報を寄稿する「旅のスピンオフ・ライター」として活動。
これまでにめぐった駅そば店（駅周辺を含む）は約3000軒。
著書に、『駅そば東西食べくらべ100』『駅ナカ、駅マエ、駅チカ温泉』（交通新聞社）、
『愛しの富士そば』（洋泉社）など。

ISBN：9784330919188
。出版社：交通新聞社
。判型：新書
。ページ数：238ページ
。定価：800円（本体）
。発行年月日：2018年11月
。発売日：2018年10月15日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：KN。