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ふきのとうはふきの花。地下茎でつながる花と葉、花の構造、おばなとめばな、わた毛をつけた種など、ふきの生態を詳しく解説。ふきのとうの天ぷらなどのレシピも掲載。ふき以外の春の草花も紹介。丸ごと春を感じる図鑑。

監：多田多恵子
植物生態学者。東京大学大学院博士課程修了、理学博士。本の執筆、大学教育、一般向けの自然観察会、NHKラジオ「子ども科学電話相談」やNHK Eテレ「趣味どきっ！道草さんぽ」への出演など、幅広く活動している。植物科学の普及に貢献した功績により、2021年松下正治記念賞、2022年度日本植物学会特別賞を受賞。著書に『図鑑NEO　花』（小学館）、『びっくり　まつぼっくり』（福音館書店）、『道草ワンダーランド　まちなか植物はこうして生きている』（NHK出版）、『美しき小さな雑草の花図鑑』（山と渓谷社）など多数。