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はやりの食べ物クロニクル　1970-2010

紙版

出版社サイト。

日本人の食文化の変遷から時代を読み解く

ISBN：9784314010979
。出版社：紀伊國屋書店
。判型：4-6
。ページ数：380ページ
。定価：2400円（本体）
。発行年月日：2013年03月
。発売日：2013年03月01日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：JBCC。

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