出版社を探す

手作りジュレ&使いこなしレシピ

話題のポン酢ジュレからカレーやトマトのジュレ、注目のジュレ鍋、麺まで

著:野口 英世

紙版

内容紹介

定番のポン酢ジュレからトマトやカレーのジュレまで、自分で作れるジュレのレシピをバリエーション豊かに紹介。ジュレで作るおかず、デザート、ジュレ鍋や麺も載ったジュレ本の決定版!

ISBN:9784309283210
出版社:河出書房新社
判型:B5
ページ数:64ページ
定価:952円(本体)
発行年月日:2012年06月
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB