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小麦栽培から始めるパンづくり

三丘パン研究会12年間の成果

著:高橋 肇

紙版

内容紹介

山口大学農学部の公開講座「小麦栽培から始めるパンづくり」の楽しい活動内容の書籍化。

ISBN:9784286168265
出版社:文芸社
判型:4-6
ページ数:112ページ
定価:1000円(本体)
発行年月日:2015年12月
発売日:2015年12月01日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB