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おうちで作ればもっとおいしい！

パスタはおうちで。これがなによりおいしい秘訣。
アルデンテの加減も、パスタやソースの量も、ぜんぶ自分好み。
定番のアーリオ・オーリオやカルボナーラ、とっておきのアイデアソース・レシピなど、
パスタの魅力を存分に味わいましょう。
ラザニアなどのパスタ料理や、手打ちパスタにも挑戦してみてください。



＜主な掲載内容＞
・おいしいパスタ（にんにくと唐辛子のシンプル味／こくがおいしいバター風味／やっぱりトマト味／香りがおいしいバジルソース／　ほか）
・パスタ料理
・パスタ＋αの小皿料理（サラダ／スープ／ブルスケッタ／マリネとカルパッチョ／　ほか）
・とにかくおいしい手打ちパスタに挑戦

・おいしいパスタ（にんにくと唐辛子のシンプル味／こくがおいしいバター風味／やっぱりトマト味／香りがおいしいバジルソース／　ほか）
・パスタ料理
・パスタ＋αの小皿料理（サラダ／スープ／ブルスケッタ／マリネとカルパッチョ／　ほか）
・とにかくおいしい手打ちパスタに挑戦

著：村田　裕子
出版社勤務、ファッション誌の編集者を経て、イタリアほかヨーロッパ各地の家庭料理を学び、料理研究家に。現在は雑誌、書籍、テレビなどで活躍するほか、栄養士の資格をいかした健康指導や、食品会社の商品開発なども手がける。料理教室「ＳＴＵＤＩＯ　ＩＤＥＡ」を主宰。大のパスタ好きで、パスタに対する思い入れは誰よりも強い。2匹の愛犬もパスタ好き。
著書に『Sukiシリーズ　野菜が食べたい　だから　おべんとう』（NHK出版）、『毎日使える血液サラサラレシピ』（成美堂出版）、共著に『簡単おもてなしBOOK』『おかずの素』（オレンジページ）などがある。