出版書誌データベース

はじめて離乳食を作るママ＆パパも安心できるように食材のフリージング方法やレシピについてもわかりやすく紹介。こどもの成長に合わせて食べさせていい食材やNGの食材などを一覧の表にしています。またイベントなどの特別な日のレシピも紹介しているので、こどもの成長を感じながら一緒に楽しむことができる内容になっています。もちろん基本的な知識として覚えておきたい栄養素や調理（下ごしらえ）の基本もわかりやすく写真付きで紹介。

著：新谷友里江
料理家・フードコーディネーター・管理栄養士
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同校講師、料理家祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。書籍・雑誌・広告などのレシピ開発・フードスタイリング・フードコーディネートを中心に活躍中。『オレンジページ』をはじめとする料理雑誌、女性ファッション誌でのレシピ開発や調理、スタイリングを担当。作りやすくて野菜たっぷりの家庭料理とおうちおやつを中心に、いつもの料理もちょっとした組み合わせの変化で楽しめるようなアイデアのあるレシピが得意。