プライマーケミストリー
コロイド・界面化学
基礎と応用
編:尾関 寿美男
編:岩橋 槇夫
紙版
内容紹介
「コロイド・界面化学」の知識を,平易な本文と,フルカラーでわかりやすい図表を用いてまとめる教科書・参考書!
本書は、材料化学分野を目指している学生に「コロイド・界面化学」の知識を、平易な本文と、わかりやすい図表を用いてまとめる教科書・参考書です。多くの学生が興味を示すように、身近な応用(商品)例を多数挙げ、エベレット 著「コロイド科学の基礎」のように、丁寧にわかりやすく解説してあります。大学1、2年生を意識した材料化学の基礎的な構成を前半に、3年生以上を意識したコロイド・界面化学の応用的な構成を後半にまとめることで、基礎から応用までを体系的に学習できるものとし、さらにテキストとして使用しやすいように、演習問題や解答・解説が充実しています。
目次
1章 界面の不思議
2章 界面での相互作用
3章 コロイドにおける現象(1)
4章 コロイドにおける現象(2)
5章 微粒子とコロイド分散系
6章 コロイドからの構造形成
7章 界面の構造とその機能
8章 生活の中の界面コロイド化学:材料と用途
9章 脂質の構造と機能性
10章 ゲルの特性と材料への展開
11章 薄膜,泡,エマルションの性質と機能
12章 ぬれ・付着および潤滑の応用
13章 吸着と素材・分離のいろいろな応用
14章 粉体とスラリーの応用
ISBN:9784274222597
。出版社:オーム社
。判型:A5
。ページ数:288ページ
。定価:3900円(本体)
。発行年月日:2018年10月
。発売日:2018年10月25日
。国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:PNR。