編：家庭科教育研究者連盟
家庭科の教師と研究者で構成され、子どもの生活者としての成長をめざした家庭科教育を研究・実践する全国組織。機関紙『家庭科教育』を発行。子ども向けに『たべもの教室』（全11巻）、『くらべてわかる食品図鑑』（全６巻）などを刊行してきた。『ひとりでできるかな？ はじめての家事』（全５巻）は、研究会の50周年記念出版。
絵：大橋 慶子
イラストレーター、絵本作家として雑誌や書籍で活動中。主な著書『そもそもなぜをサイエンス（全６巻）』（大月書店、2016年）、『もりのなかのあなのなか』（福音館書店「かがくのとも」、2016年）ほか。
