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ちしきのぽけっと 20
天然氷をつくる
埼玉県の長瀞では100年以上も前の明治時代から、山間にある池で氷が作られてきた。この氷づくり専用の池は、氷池とよばれる。むかしは何軒もあった氷屋さん(製氷業)は、いまは阿佐美さんの家(阿佐美冷蔵)だけになってしまった。この阿佐美さん一家の、天然氷づくりを追ったフォトドキュメント。
ISBN:9784265043705。出版社:岩崎書店。判型:A4変。ページ数:36ページ。定価:1600円(本体)。発行年月日:2015年05月。発売日:2015年05月14日。国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:YNT。国際分類コード【Thema(シーマ)】 2:TDCT。
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