著：赤羽もりクリニック
赤羽もりクリニック（アカバネモリクリニック）
東京都・赤羽ある腎臓病・糖尿病に強い生活習慣病のクリニック。「相談」と「検査」に力を入れている。腎臓専門医が4名おり、腎臓病・糖尿病・生活習慣病に欠かせない食事の治療にも力を入れていること、管理栄養士が5名在籍していること、生活習慣病に関わる検査を充実させるための検査機器がそろっていること、の3点が特徴。診療はもちろん栄養相談・指導も多く、2024年9月現在、月350件ほどの栄養指導を行っている。著書に『腎臓病とわかったら最初に読む食事の本』（家の光協会）ほか。
他監：森 維久郎
森 維久郎（モリ イクロウ）
腎臓病の重症化予防のクリニック「赤羽もりクリニック」の院長、専門医。外来診療に加えて腎臓病に向けた情報発信を積極的に行っており、オウンドメディアに年間900万のアクセス、Youtubeチャンネル登録者数15,000人。
他監：大城戸 寿子
大城戸 寿子（オオキド トシコ）
管理栄養士、腎臓病療養指導士。「赤羽もりクリニック」に勤務。おもに腎臓病患者向けの栄養指導を担当。栄養指導外では糖尿病・腎臓病の重症化予防のためのセミナー講師、看護専門学校の講師として栄養学の講義を担当している。
